家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识
，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量 
、做法大料适量、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个
、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒 、大料、肥肉适量 。

2、鲤鱼一条 
，去鳞 、去内脏清洗干净。

3 、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位。

5 、在鱼身上划刀，两面相同 。

6 、开火 ，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7 、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8 、放入肥肉炒一会。

9
、放入大料
、葱、姜 、辣椒炒香  。

10、放入白糖、炒到白糖溶化 。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12  、加入清水  ，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后  ，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干 ，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗 、姜三片 、八角一个、生抽适量 、老抽适量 、盐适量
 、油适量、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段 ，分成两部分，姜切片，八角准备好
。

鱼一条
，剁成段 ，洗净备用 ，啤酒一罐。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块 ，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽、老抽、盐 、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克
、小葱2根、姜4克、蒜2瓣 。调味料：食用油5克、料酒3克 、老抽1克
、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀
、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时 、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱 、姜 、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒 、老抽 、黄豆酱、糖 、盐、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助
。

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